커피를 정기적으로 마시는 사람은 좋은 원두를 꾸준히 사기 어렵다. 대형 유통 원두는 로스팅 후 시간이 오래 지나 향미가 떨어지고, 동네 로스터리 원두는 품질은 좋지만 매번 방문하거나 주문하기 번거롭다. 게다가 소비 속도는 사람마다 다른데 대부분의 정기배송은 주기가 고정되어 있어, 원두가 남은 상태에서 다음 배송이 오거나 떨어져서 급하게 사는 일이 반복된다. 구독을 유지하는 쪽의 문제도 있다. 해지하려는 순간 사유를 묻지 않고 결제를 바로 끊어 이탈 이유를 알 수 없고 붙잡을 기회도 놓친다. 소비자는 "잠깐 쉬기", "양 줄이기" 정도의 니즈인데도 선택지가 해지뿐이라 관계가 끊긴다.

- 대형 유통 채널의 원두 구매: 접근성은 좋지만 로스팅 후 시간이 오래 지나 향미가 떨어진다. - 동네 로스터리 직접 방문·개별 주문: 품질과 신선도는 좋지만 매번 방문하거나 주문을 챙겨야 해 번거롭다. - 일반 정기배송 서비스: 주기가 고정되어 있어 소비 속도와 맞지 않으면 원두가 남거나 떨어진다. - 해지 중심의 구독 관리: 사유를 묻지 않고 결제를 끊어, 잠깐 쉬거나 양을 줄이려는 니즈를 반영하지 못한다.

- 1인 가구: 원두 소비량이 적어 소용량이 필요하고, 다 마시기 전에 다음 배송이 오면 부담을 느낀다. - 맞벌이 부부: 함께 마시지만 원두를 사러 갈 시간이 없고, 떨어지기 전에 알아서 채워지길 원한다. - 커피 애호가: 신선도와 취향에 민감해 로스팅 날짜와 원산지·로스팅 포인트를 확인하고 고른다. - 초기 타겟: 위 그룹 중에서도 원두를 집에서 직접 내려 마시며, 신선한 동네 로스터리 원두에 관심이 있지만 매번 구매·주문을 챙기기 번거롭다고 느끼는 사람.

동네 로스터리 원두를 로스팅 3일 안에 보내는 신선도 보장, 취향 테스트로 입맛에 맞는 원두를 추천하고 구독 플랜에 반영하는 개인화, 남은 원두 양에 맞춰 주기를 바꾸거나 한 회차를 건너뛰는 유연함, 해지 사유에 맞춰 일시정지·주기 변경·할인/혜택·건너뛰기를 먼저 제안하는 리텐션을 하나의 구독 경험으로 묶었다. 로스팅 3일 내 발송 기준은 로스터리 협업 조건에 따라 조정이 필요하며, 협업 로스터리와의 계약 조건은 확정 필요다.